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三文治卷加入了多種深綠色和橙色蔬果如牛油果、南瓜和甘荀,富有胡蘿蔔素,在體內轉化成維他命A,有控油作用。主角牛油果含豐富不飽和脂肪,有助保持肌膚滋潤;有不少人怕食牛油果會致肥 ,其實它含有有豐富纖維,是火龍果的4倍,有助增加飽肚感,所以適量食是有助減肥的。 牛油果亦含抗氧化營養素 - 維他命A、C、E,有助肌膚對抗自由基。另外,牛油果含葉黃素及玉米黃素,有助保護眼晴、預防黃斑病變

牛油果雞蛋墨西哥卷 配藜麥沙律

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